|
Erwtensoep Met Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2,5 ltr water,600 gr spiterwten, 200 gr varkensgehakt, 50 gr reuzel, , 2 selderijknollen, bosje peterselie en selderij ,2 prei wat peper en zout 2 a 3 bouillonaroma.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bereid de erwtensoep als in erwtensoep met buikspek, en laat de balletjes gehakt die op de gewonen manier zijn aangemaakt, gedurende 30 minuten zachtjes meekoken. Voeg even voor het opdienen de gesmolten reuzel toe,roer hem er goed doorheen ,en maak hem af als in het recept met buikspek word beschreven.
|
|
|